طعم خاص سالاد روسی

موضوع: اخبار گردشگری تاریخ: ۱۲ اسفند ۱۳۹۴ 0 دیدگاه 956 مشاهده
مواد لازم سالاد

  •  ژامبون مرغ: نیم کیلوگرم
  •  سینه مرغ: یک عدد کامل
  •  هویج: سه عدد بزرگ پخته‌شده
  •  سیب‌زمینی استانبولی: ۱۰ عدد پخته شده
  •  نخود فرنگی: یک قوطی کنسرو
  •  ذرت: یک قوطی کنسرو
  •  ترب سفید: یک عدد بزرگ
  •  خیارشور: به مقدار دلخواه
  •  زیتون: به مقدار دلخواه

مواد لازم چاشنی سالاد

  •  مایونز: پنج قاشق غذاخوری
  •  لیموترش تازه: یک عدد
  •  خامه: یک بسته کوچک
  •  ترخون: یک فنجان خردشده

مواد لازم برای تهیه ملحقات دیگر

  •  گاناچه ( ۱۱۴ گرم شکلات با شیرینی متوسط،  نصف پیمانه خامه)
  •  کرم تزئین (یک و نیم پیمانه تافی آب کرده، دو بسته تافی آب نشده)

روش  تهیه

۱٫ ابتدا سیب‌زمینی استانبولی، سینه مرغ و هویج را جداگانه بپزید. بعد از اینکه همه این مواد کاملا خنک شد آنها را به شکل مکعبی ببرید. سپس خیارشور و ترب را نیز به همان شکل مربعی ببرید. مواد را مخلوط کرده و نخودفرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید. سالاد را داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود. حالا نوبت آماده کردن سس سالاد است.

نکته۱: می‌توانید کالباس و هویج را از سالاد حذف کنید. به این ترتیب رنگ سالاد شما تغییر کرده و بیشتر سبز- سفید می‌شود.

نکته ۲: زیتون را هم می‌توانید کنار سالاد بگذارید تا اگر کسی دوست داشت به سالادش اضافه کند چراکه بعضی‌ها طعم زیتون را دوست ندارند.

روش تهیه سس سالاد

۱٫ مایونز و خامه را خوب هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به‌دست بیاید. آبلیمو را با ترخون مخلوط کرده و به مایونز و خامه اضافه کنید. حالا سالاد را از یخچال درآورده و آن را با سس خوب مخلوط کنید. دوباره سالاد را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.

نکته ۱: طعم اصلی این سالاد ترش‌مزه نیست بنابراین می‌توانید لیموترش را از سس حذف کنید.

نکته ۲: اگر دوست ندارید کالری سالادتان بالا برود، می‌توانید خامه یا سس را حذف کرده و فقط یکی از آنها را مصرف کنید.

نکته ۳: می‌توانید سس را هم به سالاد اضافه نکنید و هر شخص بسته به میزان علاقه‌اش به سالاد سس اضافه کند.

نظر متخصص تغذیه چیست ؟

تندرستی استانبولی

سیب‌زمینی به بی‌رگ بودن معروف است اما واقعیت این نیست! چراکه سیب‌زمینی استانبولی سرشار از ویتامین C است. این خوراکی اگر با پوست پخته و مصرف شود هم مواد غذایی آن بهتر و بیشتر حفظ می‌شوند و هم با خوردن سیب‌زمینی با پوست، فیبر مورد نیاز بدن نیز تامین می‌شود. این خوراکی منبع پتاسیم است بنابراین با خوردن آن پمپ سدیم- پتاسیم بدن تنظیم شده و مشکل فشار خون بالا کنترل می‌شود.  

نظر متخصص طب سنتی چیست ؟

اشتهاآور طبیعی

ترب سفید، طعم تندی دارد. همان تندی نشان‌دهنده وجود ترکیبات سولفوری در آن است. این ترکیب خاص علاوه بر ایجاد طعم تند، اشتهاآور است. طبع ترب، گرم و خشک است. بنابراین برای افرادی که مزاج سرد و سرد و تر دارند، مفید است. این سبزی سرشار از فیبر است، بنابراین به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می‌کند. ترب سرشار از سدیم است بنابراین با خوردن آن بخشی از نیاز بدن به سدیم، به‌ویژه نوع سالم آن برطرف می‌شود.

طعم تند، طعم سلامتی

آنهایی که علاقه خاصی به خوردن کوفته دارند یا عاشق سبزی خوردن هستند، ترخون را فراموش نمی‌کنند. این سبزی تندی خاصی دارد. برگ‌های آن هم شکل خاصی دارد که برای تزئین سالاد و سبزی می‌توان از آن استفاده کرد. این سبزی ویژگی‌های تغذیه‌ای فراوانی دارد.

 آهن: اگر مبتلا به کم‌خونی هستید، ترخون یکی از بهترین سبزی‌ها برای رفع این مشکل است. مصرف روزانه نصف فنجان ترخون خردشده نیاز بدن به آهن را تامین می‌کند.

 ویتامین C: ترخون سرشار از این آنتی‌اکسیدان مفید است بنابراین با خوردن روزانه چند برگ از آن دیگر نباید نگران سرماخوردگی‌ باشید. حتی بخور آن نیز می‌تواند حال‌تان را خوب کند.

 ویتامین A: ترخون سرشار از ویتامین A است. این ویتامین برای حفظ سلامت چشم و پوست عالی است. البته مالیدن کوبیده ترخون روی پوست نیز باعث طراوت و شادابی آن می‌شود.

 طعم‌دهنده: افراد مبتلا به فشار خون می‌توانند با خوردن روزانه یک فنجان دمنوش ترخون، فشار خون‌شان را کنترل کنند. دلیل آن نیز پتاسیم موجود در این گیاه است. علاوه براینکه به دلیل طعم خاصی که دارد، می‌توان از آن به‌عنوان طعم‌دهنده استفاده کرد.

 ضدالتهاب: ترخون داروی طبیعی ضدالتهاب است بنابراین مصرف آن باعث کنترل نشانه‌های التهاب می‌شود. افراد مبتلا به رماتیسم یا افرادی که به هر دلیل دچار نوعی التهاب هستند، با خوردن این سبزی مشکل‌شان کنترل خواهد شد.

زیتون: زیتون سرشار از اسید چرب غیراشباع بوده و مصرف آن به کاهش و کنترل میزان
کلسترول خون کمک می‌کند. هویج حاوی کاروتن است بنابراین مصرف آن برای حفظ
سلامت چشم مناسب است.

طعم خاص سالاد روسی


ویزای شینگن تضمینی مجله راهنمای ویزا

دیدگاه کاربران

مطالب مرتبط


دیگر مطالب بخش

آمستردام را با قایق درنوردید!

آمستردام را با قایق درنوردید!

ادامه مطلب
آمستردام را با قایق درنوردید! برنامه «قایق رانی در آمستردام» یکی از بزرگترین جاذبه ها و بهترین مراسم دریایی در جهان است که در آن کشتی های بزرگ و صدها کشتی ...
طولانی ترین دیوار دنیا | گینس های گردشگری

طولانی ترین دیوار دنیا | گینس های گردشگری

ادامه مطلب
طولانی ترین دیوار دنیا | گینس های گردشگری در این قسمت از گینس های گردشگری نگاهی داریم به دیوار چین ( GREAT WALL OF CHINA )، طولانی ترین دیوار دنیا. شاید مشهورترین نشانه ...
۵ دلیل مهم برای داشتن بیمه ی مسافرتی

۵ دلیل مهم برای داشتن بیمه ی مسافرتی

ادامه مطلب
5 دلیل مهم برای داشتن بیمه ی مسافرتی زمانی که شما برای تعطیلات خود و مسافرت برنامه ریزی می کنید چه قصد سفر به کشورهای همسایه یا کشورهای دورتر را داشته ...
مراسم گرامیداشت روز دانشجو

مراسم گرامیداشت روز دانشجو

ادامه مطلب
http://dsfr.ir/615jxd مراسم گرامیداشت روز دانشجو ...
فیلیپین، جایی شبیه بهشت

فیلیپین، جایی شبیه بهشت

ادامه مطلب
فیلیپین، جایی شبیه بهشت فیلیپین کشوری آسیایی است که در جنوب شرقی آسیا و در غرب اقیانوس آرام و بین دریای جنوبی چین و دریای فیلیپین و در ‏شرق کشور ویتنام، ...
نظر مسافران درباره کشورهایی که بدترین غذاها را دارند

نظر مسافران درباره کشورهایی که بدترین غذاها را دارند

ادامه مطلب
نظر مسافران درباره کشورهایی که بدترین غذاها را دارند کشور بریتانیا مدتها بین مسافران لقب کشوری با بیمزه ترین غذاها را به خود اختصاص داده است. اما این کشور در این ...
ویدیو راهنمای گردشگری ایتالیا

ویدیو راهنمای گردشگری ایتالیا

ادامه مطلب
راهنمای گردشگری ایتالیا ایتالیا – رم برای گرفتن وقت سفارت ایتالیا در کمترین زمان و بهترین نرخ با شماره 09124434559  مهدی و 09120714715 مهدیلو تماس حاصل نمایید نوشته ویدیو راهنمای گردشگری ...
چطور در زمستان و هوای سرد کمپ بزنیم؟

چطور در زمستان و هوای سرد کمپ بزنیم؟

ادامه مطلب
وب‌سایت گردالی: تابستان معمولا شلوغترین فصل کمپینگ است. ولی افرادی هستند که ترجیح میدهند زمستان ها اینکار را انجام دهند. کمپینگ در زمستان چالش برانگیزتر است و صحنه های ...
مناسب ترین چمدان برای یک سفر

مناسب ترین چمدان برای یک سفر

ادامه مطلب
مجله ایده آل: برای رفتن به مسافرت یکی از اصلی‌ترین وسایلی که حتما به آن احتیاج پیدا خواهید کرد انواع چمدان، ساک‌های مسافرتی و کیف‌های بزرگ است. دنیای چمدان‌ها ...
دهکده گردشگری عباس برزگر

دهکده گردشگری عباس برزگر

ادامه مطلب
http://dsfr.ir/i781hz دهکده گردشگری عباس برزگر ...
مسجد الازهر هرم بزرگ جیزه

مسجد الازهر هرم بزرگ جیزه

ادامه مطلب
از قدیمی ترین مساجد و دانشگاه های جهان اسلام محسوب می شود که در سال 361 هجری (975 میلادی) توسط جوهر صقلّی فرمانده فاطمی ساخته شده و منقول است که ...
مسجد سلطان حسن

مسجد سلطان حسن

ادامه مطلب
در سال 757 هجری (1356 میلادی) توسط سلطان حسن بن محمد بن قلادون به عنوان مسجد و مدرسه ای برای چهار مذهب اسلامی شناخته شده تأسیس گردیده و از زیباترین ...
فانوس اسکندریه

فانوس اسکندریه

ادامه مطلب
فانوس دریایی اسکندریه هفتمین مورد عجایب هفتگانه جهان است که در مصر قرار داشت. برجی که بر فراز آن آتشی بود تا شبها راهنمای ملوانان برای رسیدن به بندر اسکندریه ...
مسجد عمروبن عاص

مسجد عمروبن عاص

ادامه مطلب
اولین مسجدی است که در سال 21 هجری در مصر ساخته شده و گفته می شود چهاردهمین مسجدی است که در اسلام ساخته شده است. از آن جا که قدیمی ...
اهرام سه گانه مصر

اهرام سه گانه مصر

ادامه مطلب
مجموعه اهرام جیزه نام مجموعه اهرام سه گانه و تاریخی ساخته شده در دوران مصر باستان است که در حاشیه شمالی شهر قاهره کنونی واقع شده است. هرم بزرگ جیزه ...
قلعه صلاح الدین

قلعه صلاح الدین

ادامه مطلب
قلعه صلاح الدین قاهره یکی از محبوبترین جاذبه های گردشگری در مصر است و بخاطر نسیم خنکی که در آن منطقه می وزد به آن لقب گنبد مملو از باد ...
مسجد ابن طولون رود نیل

مسجد ابن طولون رود نیل

ادامه مطلب
در سال 265 هجری (886 میلادی) توسط احمد ابن طولون ساخته شده و سومین مسجد ساخته شده در تاریخ اسلامی مصر و از بزرگ ترین مساجد این کشور با 26 ...
مسجد محمدعلی پاشا

مسجد محمدعلی پاشا

ادامه مطلب
مسجد محمد علی پاشا واقع در قلعه صلاح الدین قاهره در مصر است که از سوی محمد علی پاشا بین سالهای 1830 تا 1848 به سبک معماری عثمانی و الگو ...
کتابخانه اسکندریه

کتابخانه اسکندریه

ادامه مطلب
یكی از شگفتیهای دنیای قدیم، كتابخانه اسكندریه در كشور مصر بود. این كتابخانه 228 سال قبل از میلاد مسیح، توسط بطلمیوس اول در شهر بندری اسكندریه بنا شد و به ...
مجسمه ابوالهل

مجسمه ابوالهل

ادامه مطلب
یکی از آثار بسیار زیبایی که در رو به روی هرم بزرگ قرار دارد مجسمه ابولهل است این مجسمه از لحاظ معماری بسیار زیبا می باشد و طبق مدارک به ...
پل ریالتو ( Rialto Bridge )

پل ریالتو ( Rialto Bridge )

ادامه مطلب
پل ریالتو ( Rialto Bridge ) یکی از چهار پلی است که بر روی کانال گراند ( Grand Canal ) در ونیز ایتالیا قرار دارد. پل ریالتو قدیمی ترین پل ...
استونی

استونی

ادامه مطلب
جمهوری استونی ( Estonia ) کوچکترین و شمالی ‌ترین کشور منطقه بالتیک است و از تعداد زیادی جزیره در ساحل جنوبی خلیج فنلاند تشکیل شده است. استونی از جنوب با ...
میانمار

میانمار

ادامه مطلب
میانمار ( Myanmar ) یا برمه موسوم به سرزمین طلایی کشوری است که اکثر ساکنان آن را بودایی‌ ها تشکیل داده‌ اند. میانمار در قرن نوزدهم به تصرف بریتانیایی ‌ها ...
میکرونزی

میکرونزی

ادامه مطلب
ایالات فدرال میکرونزی ( Micronesia ) کشوری در میان آب ‌های اقیانوس آرام است که از مجموعه 600 جزیره بزرگ و کوچک تشکیل شده است. کشور میکرونزی در شمال ...
آلمان

آلمان

ادامه مطلب
جمهوری فدراتیو آلمان ( Germany ) یکی از کشورهای اروپای غربی است که از سال 1989، پس از فروپاشی دیوار برلین، در تلاش است با توسعه اقتصادی روز افزون، ...
برای پیاده روی اربعین چطور آماده شویم؟

برای پیاده روی اربعین چطور آماده شویم؟

ادامه مطلب
خبرگزاری مهر: «پیاده روی اربعین» و دغدغه های مربوط به آن، این روزها موضوع گپ و گفت خیلی از هموطنان ماست.برای آمادگی بیشتر زائران حسینی در این سفر معنوی، ...
۱۳ دلیل بیماری و استرس در سفر

۱۳ دلیل بیماری و استرس در سفر

ادامه مطلب
وب‌سایت گردالی: بعضی وقتها در طول سفر استرس همراهتان است یا سرما میخورید و بیمار میشوید. در ادامه دلایل این اتفاق ها و راه حل هایی ساده برای برطرف ...
اطلاعات کلی در مورد تونس – راهنمای گردشگری و توریستی تونس

اطلاعات کلی در مورد تونس – راهنمای گردشگری و توریستی تونس

ادامه مطلب
پایتخت : تونس وسعت : حدود 164 هزار کیلومتر مربع جمیعت : حدود 10 میلیون نفر زبان رسمی : عربی پول رایج : دینار تونس کد تلفن : 00216 شهرهای مهم : تونس، حمامت موقعیت : تونس نام ...
دریم ورلد بانکوک – راهنمای گردشگری و توریستی تایلند

دریم ورلد بانکوک – راهنمای گردشگری و توریستی تایلند

ادامه مطلب
شهربازی بانکوک با انواع بازی ها و سرگرمی های متعدد، ساعت های شادی را برای کودکان فراهم می کند. شهر برفی، تنگه باریک، اتومبیل عتیقه، گردباد، فرش پرنده، پیست اتومبیل رانی ...
آلمان – آشنایی با کشور آلمان ( Germany )

آلمان – آشنایی با کشور آلمان ( Germany )

ادامه مطلب
جمهوری فدراتیو آلمان ( Germany ) یکی از کشورهای اروپای غربی است که از سال 1989، پس از فروپاشی دیوار برلین، در تلاش است با توسعه اقتصادی روز افزون، گذشته ...

های گردی